Вкусные рецепты: Кальмары с сыром и чесноком, "Эротические помидорки", Слойки с апельсиново-лимонной начинкой

Кальмары с сыром и чеснокомКальмаров отварить и нарезать соломкой, яйца натереть на крупной терке, чеснок измельчить, сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить. Все перемешать и заправить майонезом.

Вам понадобится:
кальмары (филе) - 500 г
яйцо - 3 шт.
сыр плавленый (плавленый типа "Дружба") - 1 шт
чеснок - 4-5 зубчиков
майонез - 150 г
соль
зелень петрушки или укропа
"Эротические помидорки"На помидорках сделать надрезы, обдать кипятком на минутку, воду слить; залить холодной водой и снять с помидорок кожу. Рассол – на 1 литр воды – 1ст.л. соли, 1ст.л. сухой горчицы. В посуду складываем листья хрена, смородины, чеснок, очищенные помидорки.Заливаем холодным рассолом, через сутки помидорки готовы. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Помидорки черри
Чеснок
Листья хрена и смородины
Соль
Горчица сухая
Слойки с апельсиново-лимонной начинкойСлоеное тесто разморозить. Пока оно размораживается - приготовим начинку. Лимон и апельсин хорошенько промыть. Я это делаю с пищевой содой. Затем отрезать "попки"...и порезать кусочками. Затем или в блендере измельчить или на мясорубке прокрутить. Начинка готова. Готовое слоеное тесто разделить на 2 части. Чтобы получилось 2 листа. Первый лист раскатать и нарезать одинаковые квадраты - у меня получилось 8 штук. Со вторым листом проделать тоже самое. На лист духовки положить бумагу для выпекания. Немного смазать растительным маслом. И выложить наши первые квадратики теста - 8 штук. В оставшихся квадратиках делаем надрезы ножиком параллельно друг другу. На квадраты теста, которые у нас лежат на противне выкладываем нашу апельсиново-лимонную начинку. Теперь берем 1 яйцо - взбиваем его. И смазываем им края наших квадратиков. Сверху укладываем другие квадраты теста, с надрезами. И вилочкой прижимаем края теста друг к другу. Теперь осталось все слойки еще раз смазать взбитым яйцом. Посыпать обильно сахаром и ванильным сахаром. И отправляем в духовку минут на 20-30. ВОТ И ВСЕ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!

Вам понадобится:
Упаковка слоеного теста
1 лимон
1 апельсин
Сахар - 3-4 столовые ложки
Ванильный сахар
1 яйцо

Отзывы и комментарии